australien

Grattis på födelsedagen morfar. Alva och Majken har förberett födelsedagskort som kommer med posten inom kort. Idag har vi en temadag a la Australien hemma vilket innebär att vi ska laga frukost-lunch-middag med inspiration från down-under. 

Idén uppstod när Alva och Majken satt och filosoferade hur de skulle kunna göra med Majkens framtida restaurang där allt planerades från mosaikmönstrat golv till kartväggar och flaggservetter samt månadstema med veganska rätter från olika länder. Alva har också en plan med framställning av rullgardiner som visar ett annat väder än vad som finns ute, eller som kan ändra färg precis som vissa lampor nu kan. 

Hursomhelst så slutade det med att vi valde vart sitt land - varifrån mat ska lagas under månadens helger.  Mamman valde Australien, Alva Madagascar, Majken Skottland och pappan Iran. Sedan lottades turordningen fram och mamman fick börja. 

Frukostfruktsallad

Australian dampers

Vi har nu avnjutit vår första måltid - en frukost bestående av fruktsallad med kiwi, ananas, honungsmelon, vindruvor, banan och exotisk havreghurt samt nybakt damper (ett bröd som vanligtvis lagas över öppen eld).

På ena sidan: känguru, struts, dingos och alligator.

På andra sidan - Australiens flagga.

Risoni med ugnsgrillade grönsaker och tomatsås

Efter frukostens melodikryss fick vi åter bege oss till ett snöigt Sverige igen eftersom pappan skulle medverka på fackmöte. Barnen och mamman passade på att hänga med in till Hedemora för att besöka stadens secondhandaffär och låna nya böcker på biblioteket. Det blev 28 böcker som fick följa med hem från biblioteket och ett tiotal från second handaffären. Vi trotsade även leksaksstoppet för en riddarsköld och en figur av tigrinnan i Kung Fu Panda (Alva) samt en älva från Spiderwick och en långhårig mylittleponyliknande figur (Majken) för under tjugolappen.

När vi kom hem tre timmar senare återupptog vi matlagningen medan Alva och Majken gjorde lappar för bordsplaceringen och färglade en bit av bordsflaggan. De sprang även över till grannarna för att låna ytterligare attiraljer. Under tiden lyssnade vi på australiensisk rock. Middagen bestod av risoni, marinarasås och ugnsrostade grönsaker (aubergine, zucchini, paprika, vitlök).

Efter middagen förberedde vi efterrätten och såg sedan på små filmer om Australien innan vi avslutade kvällen med fortsättningen av Starwarstrean. Det blev en sen, och väldigt söt, efterrätt - en Pavlova på maräng, grädde och frukt. Gurksoppan som skulle ätas till lunch får dock vänta tills morgondagen. Liksom den bok som vi lånade om Australien på biblioteket.

Pavlova med vindruvor och kiwis